Vapiano tähendab itaalia keeles »võta vabalt« ning on alguse saanud 2002. aastal Saksamaal. Tänaseks on Vapiano restorane Saksamaal, Austrias, Šveitsis, Rootsis, Hollandis, Ungaris, Eestis, USA-s ja paljudes teistes maades - kokku üle 170. Suur avatud köök, kus külastaja näeb, kuidas värske salat või pasta ta enda silme all valmib, on unikaalne. Restorani lisaväärtuseks on ka mugav ja uudne kiip-kaardi maksesüsteem.
Vapiano menüü põhineb lihtsal ja ehtsal Itaalia köögil: antipasti’d ehk eelroad, pitsad-pastad-salatid ja suurepärased magustoidud.
Alates 30.05 on restoran avatud järgnevalt:
E-N 11.00-22.00
R-L 11.00-23.00
P 11.00-22.00
Restoran on suletud 13. juunil kell 14.00-20.00.
Restoran on suletud 23.-24. juuni.
